我们都知道“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季，身体才会健康”。生姜在我们日常生活中是比较常见的。它具有非常多的作用，至于恶心呕吐等症状，有非常不错的功效。现在正是刚进入秋天的季节，适当的吃点儿生姜，具有抑制胃肠道细菌繁殖的作用，并且能够杀灭掉口腔和胃肠道里有害的细菌，有利于我们的健康。生姜也可以作为药材，它具有多重的功效，中医认为，生姜辛、微温，归肺脾胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
经常吃生姜的话，有哪些好处呢？
1、杀菌解毒：生姜可以起到一些抗菌素的作用，尤其是在炎热的气温，小食物容易受到细菌的污染，而且繁殖的也是比较的快，容易引起急性胃肠炎，在这个时候适当的吃一些生姜，可以起到防治的效果。另外，对于口臭，牙周炎都有非常不错的作用。
2、帮助消化：将含有一种姜辣素，它能够刺激到人的舌头上，味觉神经从而促进肠胃的蠕动，增加消化液的分泌，可以增强消化功能，增进食欲。
3、缓解晕车：生姜中的烯、酮类化合物有明显的止呕吐作用，晕车的人在肚脐处放一片生姜，可大大减轻头晕、恶心的症状。
4、抗衰老：当我们人体在进行新陈代谢的时候，就会产生一种有害的物质自由基，它会导致我们的身体发生癌症和衰老，生姜中的姜辣素进入人体后就会产生一种抗氧化本酶，它具有很强的对付氧自由基的效果，所以吃生姜能抗衰老。
在吃生姜的时候，我们应该注意哪些方面？
1、生姜皮不要去掉，因为生姜皮具有一定的药用价值，连同将皮肤用有助于发挥出生姜的功效。
2、不要吃一些腐烂的生姜，他们可以产生一些有毒的物质，会导致人体肝细胞变性坏死，从而诱发人们出现癌症的情况发生。
3、虽然生姜对于我们人体的好处是非常多的，但是一定不要过度的去吃。
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