生姜，又名姜根、勾装指、炎凉小子、因地辛、百辣云。普遍的生长在我国东南部至西南部、及部分中部地区，是现在日常生活当中最为常见的调味料之一。那么根据小编了解到，在咱们民间广为流传的一句话“早吃姜赛参汤，晚吃姜如砒霜”的说法是对的吗？
那么首先，根据我们传统中医药学上来讲，生姜味辛，性微温，解表散寒，温中止呕，润肺止咳，解毒。
主要用于伤风感冒，脾胃虚寒，咳嗽，解鱼蟹毒等症状。因此生姜并不会因为服用时间的不同，而导致其药物作用的不同。
其次，根据生姜营养学价值来看，生姜的营养极为丰富，含有各种营养物质。根据有关研究表明，每g新鲜生姜当中含有碳水化合物40g，脂肪3.5g，蛋白质7g，胡罗卜素0.9mg，硫胺素0.05mg，核黄素0.2mg，抗坏血酸20mg，无机盐7g，粗纤维5g，钙mg，磷25mg，铁35mg，这些都是维持人体健康不可或缺的养分。可以根据这一点来看，生姜不会随着食用时间的不同而导致其营养价值的不同。
由此看来，我们所了解到“早吃姜赛参汤，晚吃姜如砒霜”的说法，是没有任何科学依据的。那么小伙伴们还有哪些关于生姜的知识点呢？评论区分享给我