众所周知，中国人最喜欢吃生姜，但最近超市的生姜都涨到12块钱一斤了，生姜都快吃不起了，
炒菜放生姜，泡茶放生姜，连超市里面的零食也有生姜，外国人真是看不懂，怎么你们中国人连生姜都能当零食，而且品种还这么多，味道这么美，有金梅姜丝有姜块，有袋装的，有罐装的，有散装的，记得我们小时候上学的时候，吃的最多的是散装的，5毛钱买一大坨，放学后能从学校一直吃到家里，味道甜甜咸咸辣辣的，有红红的，有黄黄的，像我们80后70后几乎每个人都吃过，家里的老人常跟我们说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，小时候感冒了，妈妈就用红糖生姜熬一锅辣辣的姜汤喝完出一身汗，马上就好了，这说明生姜对治疗感冒是真的有效的，生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状，对减轻体重、预防感冒等，具有非常好的功效。
如果你常常失眠，将一小砣生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。夏季中暑时，给患者灌下一杯姜汁，可以让患者很快的苏醒过来，有很好的解暑功效。脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除。
夏天是各种肠胃病的高发季节，这是因为夏天气温高，病菌繁殖的快吃点不干净的食物就会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状，而且多是急性肠胃炎姜具有解毒、温胃止呕的功效，所以，喝点姜汤、吃点姜能够很好的预防夏季肠胃，俗话说“饭不香，吃生姜”，生姜里含有一种物质叫辣姜素，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动，促进消化功能，夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。但很可惜，现在的小孩子基本上都不怎么喜欢吃生姜了。炒菜菜里面放了生姜，连菜都不吃。怪不得现在的小孩子很容易感冒。而医院打针，不打针都好不了。像我们80后都不知道吊针长什么样。从小到大从来没有打过吊针。现在小孩子咳嗽两声，去医院一检查就是什么肺炎，要打针要住院。现在的家长真的是太难了。小孩子真的是太脆弱了。不像我们小时候，基本上就是野生放养状态，地里面的红薯扣出来，在衣服上擦两下就开始吃。黄瓜摘下来，在手上搓一搓就开始吃。桃子上面还带着毛就开始吃。不怎么爱干净，却很少生病。反观我们现在带小孩。看不得小孩有半点脏。小手稍微脏了一点，就要用洗手液给他洗。一天不知道给他洗多少遍。吃的水果也是都要给它削掉皮才吃。即使这样，小孩子却还是经常闹肚子感冒发烧，我觉得我们应该反思，是不是我们把小孩子带的太精致了。很多传统的老人教给我们的小食谱小方法都慢慢丢掉了。
希望看到这篇文章以后的朋友，以后家里不管大人小孩有个头疼脑医院打吊针，可以在家里尝试熬点姜汤喝喝。效果绝对不会比打吊水差。而且对身体没有副作用，没有伤害。老祖宗说一日不吃姜身体就发慌。老祖宗诚不欺我。让我们一起将中国的传统食疗发扬光大。