一鱼两吃，两人买一条鱼，一人吃辣，不吃辣的人想吃番茄口味，免去了”嗞”热油，添加了太太乐鲜贝露调味汁，这简单的一增一减，稍作调整，感觉味道更自然更香醇。
By优雅的长围巾
用料
鲈鱼半条番茄1个太太乐原味鲜酱油1勺太太乐鲜贝露1勺盐克蒜瓣葱1段黑胡椒0.5克姜3片食用油1勺
做法步骤
1、鲈鱼准备好。
、首先将鱼收拾干净，去鳞去腮去内脏。
3、控干水分。
4、姜切片放入鱼盘底部。
5、葱白切片，葱绿切碎。
6、鱼放入盘中。
7、蒜切片，码放鱼身上，均匀撒上盐和胡椒粉，静置15分钟。
8、上锅蒸1分钟。
9、利用这段时间，番茄用开水汆烫，去皮，切小块儿。
10、起油锅，放入食用油，油热后放入葱片翻炒出香味，放入番茄炒成番茄酱。
11、倒入太太乐原味鲜酱油调味。
1、放入太太乐鲜贝露调味汁翻炒增鲜。
13、蒸好的鱼取出，将炒好的番茄酱汁覆盖到鱼的身上。
14、趁热撒上葱碎，直接上桌食用。
15、味道鲜香醇厚。
小贴士
蒸鱼用的番茄料汁加入了太太乐鲜贝露调味汁，去腥解腻，汁鲜味醇。
鲈鱼的营养功效
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼的饮食禁忌
根据前人经验，患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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