笔者这次来南方，主要是为了找寻两个城市的美食，一个是杭州，一个就是广东。
在杭州，笔者发现了一家“外婆菜餐饮”，味道特别好，整个杭州期间，基本都是在这家吃的，而令人意外的时，之后去了广东，也发现了“外婆菜餐饮”。不过既然都到广东了，想则会不能因为这个好吃就只吃这个，还要探索更多的美食，也是就开启了新的“觅食之旅”。
在探寻的过程中，笔者发现广东人真的太会吃了，我最喜欢的就是当地的甜品，相信很多人去广东旅游也会专门品尝一下他们的甜品什么绿豆沙姜汁撞奶双皮奶等等，但是这也挺奇怪的，为什么大家在广东特别喜欢吃的东西，到了北方却不受欢迎了呢？
一，口味不同
主要的原因还在于南方人是非常喜欢吃甜品的，他们喜欢各种带甜味的东西。但是北方人就不一样，北方人的口味就偏向于咸的，如果你让他们吃太多的甜品他们是受不了的，而且他们也没有吃甜品的习惯。
二，气候环境不同
南北方的气候环境是完全不一样的，南方人喜欢吃甜品能起到滋补的效果，因为他们当地的环境比较潮湿，他们需要去湿气。但是北方的天气就比较干燥，如果经常让他们吃姜汁撞奶这类甜品，他们很可能会上火，觉得不舒服。
三，价格偏高
对于北方人来说，追求的就是分量，不管吃什么东西都希望能够吃到大份的，但是南方人就不一样了，他们追求一些精致的小吃，这种甜品在南方的价格是20到0甚至更贵一些，对于北方人而言性价比不够高。
四，制作方法复杂
千万不要小看甜品，制作方法是非常复杂的，需要用非常好的食材才能做出好吃的东西，虽然在广东能看到很多甜品店，他们靠着甜品就能经营下去，但是这些口味并不适合北方人，也没有人会专门去学。
甜品在北方是很难普及的，因为北方人没有这种习惯，而且开在北方的“南方甜品店”，口味也会略有差异，自然就更不受人欢迎了。
以上就是笔者这次“觅食之旅”的一小点想法，大家还要什么有趣的觅食事情呢？欢迎一起分享。