说到生姜,没有人会不认识,而且人人都爱吃,因为生姜可以做菜吃作为调剂品,还能泡水喝,尤其是红糖生姜水相信很多女性朋友都爱喝,因为它有祛湿等诸多作用,也是养生佳品之一。
但是很多人只知道生姜,其实在农村山里还有这样一种野草,外形酷似生姜,却不是生姜,这种野草就是山姜。
山姜,又叫九龙盘,是一种多年生的草本植物,外形酷似山姜,是一种生命力极强的植物,可在4~5月份采摘山姜的根茎洗干净后晒干,因山姜不仅可以食用,也是一味不错的中草药。
对于姜的作用,相信大家都知道它具有驱寒,祛湿,养胃等功效,且常用于风寒感冒引起的流鼻涕,流鼻涕等。
生姜不仅好吃还不贵,市场价就在4至5元已经,而山姜却是生姜的两倍,因为它比较稀少且都是野生的,市场上卖的姜大多都是人工种植的生姜。所以自然山姜的价格要贵。
市场上山姜很难买到,且有不错的药用价值,在笔者的家乡,就有些婆婆特地去山里找山姜把根茎挖回来,晒干后,泡酒或泡水喝,常年咳嗽的人喝它就有显著的效果。朋友们,你的家乡有山姜吗?欢迎留言评论哦。
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