今儿把生姜烧的新做法给写出来啦，我觉得这样做味道更好，酱汁更浓郁做出来的口感就更好吃！制作时间也不长，做法也简单，大家动手来试试吧！
????????????生姜烧材料：五花瘦肉g、淀粉适量。
酱汁：海鲜酱油30ml、米酒30ml、味淋30ml、白糖5g～8g、生姜泥12g（要磨的细一些），调好备用。
五花瘦肉顺着纹理切片，用厨房纸吸干表面的水分，双面沾上淀粉，锅里放油，油要多一些，放入沾好淀粉的肉片煎至双面金*，再用厨房纸将锅内多余的油渍吸干（用不粘锅做，否则有淀粉容易粘锅）。
倒入调好的酱汁，快速翻炒肉片，让肉片双面沾满酱汁后收汁，最后根据个人口感可适当增加少许白糖调味。
是不是特别简单，都是常见的食材，主要还很好吃，有兴趣的童鞋都动手做起来吧！
我平常用的炒锅是这款：$FnKrcc8i4jO$
不粘又好用哦～
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