为什么要吃姜：因为寒湿是万病之根
生姜的功效是：驱寒去湿，升阳暖胃
本文告诉您吃姜的几个办法：
特别说明：
本文中说到的生姜是指小*姜，俗称小笨姜，一般都要求去皮食用。
大枣一般是指未被美容和加工的灰枣，掰开或切开食用。
红糖一般是指用纯正古法熬制的红糖。
桂圆一般要求去壳食用。
①喝姜汤。生姜去皮切丝加水熬煮，开锅后再煮十来分钟即可出锅，如果加入古法红糖口感和功效会更好。也可以加入大枣桂圆。
②做汤菜的时候把生姜打成汁加入，由于有咸味辅佐，也不会感觉太辣，一般人包括孩子都能接受。家庭厨房烧菜的时候也要尽量用生姜，以去蔬菜的寒湿之气。
③姜糖膏、姜糖片、姜糖块。有用麦芽糖加姜粉做的姜糖膏，可以用开水冲着喝。有用古法红糖做的姜糖片口感也很好。口感最好的就是姜糖块了，最讲究的姜糖块是用真正的古法红糖加入小*姜、大枣做的。功效和口感最好，可以直接吃糖块，也可以用开水冲着喝。还有一种姜糖块是用麦芽糖加姜粉做的，携带存放方便，口感也很好。放在口袋里随时可以吃一块。
④生姜去皮切丝用古法红糖腌着吃，口感超赞。
⑤生姜去皮切片（丝），倒入些许酿造酱油外加几滴香油，味道也很鲜美。
⑥代茶饮，用红茶、红糖加入生姜丝泡制出一杯色香味用俱全的养生茶，茶友们的福利哦！
⑦如果您把上述方法都吃遍了，那么您就可以直接进入吃姜的最高境界了，生姜去皮后直接掰着吃，嚼着吃。
⑧让婴幼儿吃姜的小妙招：用姜糖水泡青食饼干吃。
⑨打成姜汁加入红糖和面做成馒头、蛋糕、小点心块吃
您还有什么吃生姜的好办法？欢迎您留言交流哈！
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