每天早晨三片醋泡姜，不劳医生开药方！今天就来说说生姜！
国医大师的吃姜养生法生姜是生活中非常常见的调味品，味道辛辣，众所周知的作用有驱寒、暖胃、暖手脚等等。不仅如此，生姜还可以促进肠道蠕动，从而达到通便的作用。能祛风散寒。它还具有温中的作用，可以缓解胃脘冷痛或呕吐。当外感风寒，出现鼻塞流清涕、轻微咳嗽的症状，及时来碗生姜葱白汤，是不错的选择。
生姜本身是养生好物，不过要是能和醋搭配，就好了~
生姜辛温发散，而醋味酸而能收。用醋泡姜，能缓和姜的辛散和燥性，避免太辣，味道也更好。调养脾胃、通调气血的效果也更好。吃醋泡生姜，降血脂，去寒湿
醋泡生姜，使生姜里的一些成分，融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂，高血压患者适量食用。
另外，用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，提高人体体温的同时让体内湿寒消失。
自制醋泡生姜
食材：生姜、米醋或陈醋
做法：生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋，醋倒满，没过生姜，取一小块保鲜膜，折叠成一小块，把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上，盖上盖子，密封结实，放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
适用人群：
适宜畏寒肢冷、脾胃阳虚、消化不良人群。虚火旺常见燥热不舒的人群不宜服用。
Tips：
醋泡姜早上吃比较好。因为早上人体阳气生发，也正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。
而且，姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。不妨把醋泡生姜当作一味小凉菜，随早餐一同食用，让你在新的一天元气满满~
注意，姜吃多了容易生热，每天2~4片即可，不能贪吃哦。除了吃，姜还有不少养生妙用，下面小编给大家介绍两种用法~
这4种养生妙用，不知道太可惜1.生姜泡脚
泡脚时加入几块拍扁的生姜，可以散寒、活血，还有预防感冒的作用。也可以把切片生姜放入水中，大火煮开，放至温热再用来泡脚。
注意：水温以40℃~45℃为宜，泡脚时间不宜太长，最好不超过20分钟。
2.姜片敷贴用姜片敷贴中脘、神阙、气海、关元四个穴位，可以起到调养脾胃、帮助消化的作用。
中脘穴：在上腹部，前正中线上，脐上4寸（大拇指指间关节的宽度为1寸）。
神阙穴：在腹正中，肚脐中央。
气海穴：关元穴与神阙穴的中间点。
关元穴：在下腹部，前正中线上，脐下3寸（除大拇指外的四个手指横指宽度为3寸）。
具体做法：
①取新鲜的生姜洗净，切成厚3~5毫米的薄片约10片备用。
②将1~2滴白醋滴在生姜贴敷皮肤的一面，然后将生姜片贴敷在上述四穴。
③每个穴位可叠加贴姜片两三片。用创可贴或者医用胶布固定姜片，每次贴20分钟，每日早晚各1次，连续7日。
3.姜+玫瑰花
生姜和玫瑰花泡一泡，能滋润皮肤，祛除黑斑，改善肤色，同时对女性痛经、月经不调等症状都有辅助治疗作用；还可以调经，促进血液循环，消除疲劳、促进新陈代谢；睡前一杯，湿气没了，子宫干净了，体重明显下降。
生姜虽好，但是也要注意泡水喝的时间，俗话说得好：夜不食姜。晚上睡觉之前不要吃生姜，避免身体出现意外。
4.关节炎：盐水煮姜外敷
将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。
此举能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解关节冷痛。
两类人要少吃姜
既然姜有这么多好处，是不是人人都适合呢？当然不是。以下两类人即使是在夏天也不适合多吃姜。
阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。
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